L－谷氨酸产生菌和生产L－谷氨酸的方法

摘要：

通过在培养基中培养属于肠细菌并具有Ｌ－谷氨酸生成能力的微生物来生产Ｌ－谷氨酸，所述微生物中引入了来自棒状细菌的柠檬酸合酶基因，在培养基中产生和积累Ｌ－谷氨酸，并由培养基中收集Ｌ－谷氨酸。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN99121576.1

申请日期：1999-10-19

公开/公告号：CN1261627

公开/公告日：2000-08-02

主分类号：C12P13/14

申请/专利权人:味之素株式会社

发明/设计人:泉井裕; 守屋美加; 原吉彦; 伊藤久生

主申请人地址:日本东京都

专利代理机构:中国专利代理(香港)有限公司

代理人:谭明胜

国别省市代码:日本;JP

权利要求：

权利要求书1．属于肠细菌并具有L－谷氨酸生成能力的微生物，其中引入了来自棒状细菌的柠檬酸合酶基因。