冰稠酒
本发明涉及一种夏季饮用的冰稠酒,目的是解决夏季稠酒难以保质保鲜及口感不佳的问题。主要特征是:将酿制的稠酒进行加热消毒灭菌,用机械方法将消毒灭菌后的稠酒冷却至0℃~5℃,再装入保温保鲜罐中密封。优点是:夏季饮用清爽凉甜,也解决了夏季稠酒保鲜保质难的问题。
发明专利
CN99115754.0
1999-04-16
CN1234436
1999-11-10
C12G3/00
郭安朝
郭安朝
710021陕西省西安市未央区潭家乡团结村西安市咖啡厂
西安市专利事务所
郭寅生
陕西;61
1、冰稠酒,其特征是:将酿制好的稠酒进行加热消毒灭菌,用机械方法将消毒灭菌后的稠酒在60分钟内迅速冷却至0℃~5℃,再装人保温保鲜罐中密封。