一种酒精清洁生产工艺

摘要：

一种酒精清洁生产工艺。本发明属于发酵法生产酒精的技术领域。本发明采用在发酵前先分离出滤渣，从而使新工艺不会产生大量酒糟水，从根本上解决了酒精工业的环保问题；同时还提高了粉浆浓度和提高发酵液发酵后酒精浓度，实现了酒精的高浓度发酵；还实现了酵母的综合利用获得大量副产物饲料和酵母蛋白制品，大大提高酒精工业的经济效益。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN99114448.1

申请日期：1999-09-17

公开/公告号：CN1253181

公开/公告日：2000-05-17

主分类号：C12P7/06

申请/专利权人:金丰秋

发明/设计人:金丰秋; 金其荣

主申请人地址:214062江苏省无锡市青山湾青山新村67号403室

专利代理机构:无锡市专利事务所

代理人:殷红梅% 时旭丹

国别省市代码:江苏;32

权利要求：

权利要求书1、一种发酵法生产酒精的工艺方法，本发明的特点是淀粉质原料粉浆加入α－淀粉酶液化后，经过过滤，分离出滤渣干燥后作饲料，而过滤后的液化液才进入后面的发酵工序，发酵后的酒精母液综合利用可得产品酒精和付产物饲料、酵母蛋白制品，过程中不产生酒糟水。