一种生物蛋白的制造方法

摘要：

本发明是一种生物蛋白的制造方法，它是利用屠宰动物（猪）的废弃血液，对其进行酶化，先制成酶化蛋白，再以原生质体融合的方式，实现不同种属性之间基因重组，然后将选育出的新菌种对上述酶化蛋白进行生化处理，将动物难于消化的血红蛋白，粗纤维，淀粉等大分子物质加工分解成畜禽易消化吸收的氨基酸和葡萄糖等小分子物质。其氨基酸含量达到６０％以上，且可变废为利，减少环境污染。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN99113510.5

申请日期：1999-03-08

公开/公告号：CN1266103

公开/公告日：2000-09-13

主分类号：C12P21/00

申请/专利权人:楼伟民

发明/设计人:楼伟民

主申请人地址:200437上海市巴林路41弄13号401室

专利代理机构:上海高校专利事务所

代理人:刁文魁

国别省市代码:上海;31

权利要求：

1.一种生物蛋白的制造方法，包括血液酶化处理，酶化血液生化处理及后处理过程，具体是将猪新鲜血液加热，使其凝固变性再经酶解，水解，使血液中的血浆及血红蛋白降解为胨，肽体及一部分单价氨基酸，得到酶化血；再对所得的酶化血液进行生化处理及后处理，其特征在于所述的酶化血液生化处理是在上述经酶化的酶化血中加入予制生成的新遗传特性细胞，经有氧发酵和厌氧发酵后，再经浓缩，终止酶促反应，过滤，干燥，最后制得产品。