一种家养食用新鲜螺旋藻的方法
本发明公开了一种家庭化养殖和食用新鲜螺旋藻的方法，该方法包括了家庭养殖螺旋藻的品种、养殖环境与条件、培养护理、鲜藻的采集、食用和保存方法，本发明改变了螺旋藻只能工厂化生产，食用螺旋藻只能去商场、医院购买加工制品的局面，不仅使螺旋藻的各种营养成分得以更完全的保存的利用，而且使螺旋藻这个重要的营养蛋白资源，更快地被开发普及，满足人类对健康的需求。
发明专利
CN98124744.X
1998-11-16
CN1254012
2000-05-24
C12N1/12
思可达高技术产业化中试配套有限公司% 思康达生物技术有限公司
梅兴国; 李恒光; 邓元修; 陈应龙
100045北京市三里河54号(国家科委五楼)
北京万科园专利事务所
张亚军% 曹诗健
北京;11
权利要求书1．一种家庭化养殖食用新鲜螺旋藻的方法，包括家养螺旋藻的选种、家庭养殖的环境条件、培养的方法与护理、活体藻细胞的采集收获、鲜藻的食用、新鲜藻的保存等，其特征在于：（1）藻种：为家庭养殖用钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和盐泽螺旋藻；（2）培养条件：营养基选用食用级碱盐类无机营养素，普通自来水或凉开水；备人工光源、人工热源、人工动力和耐碱无毒的容器；（3）培养与护理：先将营养基溶于水，溶液PH值为8－12，然后放入藻种，接种后3－5天不要强光直射，正常培养期水温20－45℃，沉浮在壁上的藻细胞用毛刷刷下促其运动；（4）活体藻采集；使用200－350目的滤网用过滤法收获成熟藻，留下幼小藻继续培养；用100－200目滤网清除衰老藻和沉淀物；（5）鲜藻食用方法：滤出的鲜藻先用水淋洗，除去残留碱液，然后兑入各种饮料品或添加在其它食品中直接食用；（6）鲜藻的保存：食不完的鲜藻，经水淋洗后，用可直接用饮用的冷水兑调成糊状，将其冷冻保存。