一种酒及其制备方法

引用

摘要：

本发明涉及人类生活需要的酒，本发明一种酒是以下述重量的原料和方法制成的酒：大黄１～２份、泽泻２～４份、猪岑２～４份、肉桂２～３份、白术１～２份、枸杞１～２份、白芍２～３份，用箅取法和和酿法二种方法制成，本发明是失传多年的酒中珍品，是一种普通酒，有普通度数白酒的作用，无普通度数白酒对人体肝肾不良影响，高度数白酒对人体肝肾有害，而屠苏酒对人的肝肾有益，护肝、益肾、消除浮肿和胸闷，任何人都可饮用。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN98117870.7

申请日期：1998-09-01

公开/公告号：CN1213000

公开/公告日：1999-04-07

主分类号：C12G3/04

申请/专利权人:黄国桢

发明/设计人:黄国桢

主申请人地址:100034北京市西四北六条七号

专利代理机构:小松专利事务所

代理人:陈祚龄

国别省市代码:北京;11

权利要求：

1、一种酒，其特征在于它是以下述重量配比的原料和方法制成的酒：大黄1～2份    桔梗2～3份    泽泻2～4份猪岑2～4份    肉桂2～3份    白术1～2份枸杞1～2份    白芍2～3份其制备方法：(1)箅取法将上述配比的大黄1份、桔梗2份、泽泻2份、猪岑2份、肉桂2份、白术1份、枸杞1份、白芍2份碾碎装入新布袋，入260份清水中，浸泡4小时，药入箅屉，浸水入箅下蒸馏器中，封密蒸之，取蒸气冷却后的药水240份，与上好白酒760份混合在一起，即为成品24％轻量品；(2)和酿法将上述配比的大黄2份、桔梗3份、泽泻4份、猪岑4份、肉桂3份、白术2份、枸杞2份、白芍3份中药原料碾碎装入新布袋，注入230份净水中，浸泡4小时，将药和浸泡的水253份与发酵过的酒料5000份混合在一起，入箅屉蒸，即为成品33％重量品。

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