一种含鸡饮料酒及其制作工艺

摘要：

本发明公开了一种含鸡饮料酒及其制作工艺，该含鸡饮料酒，包括酒基、中药汁，还包含鸡的提取液，鸡的提取液是由鸡的白酒浸泡液和鸡的水解汁二部分混合。由于本发明采用直接浸泡法和水解法并用，这样大大地提高了鸡的利用率，改善了饮料酒的营养成分。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN98115877.3

申请日期：1998-07-22

公开/公告号：CN1242424

公开/公告日：2000-01-26

主分类号：C12G3/06

申请/专利权人:尧京德

发明/设计人:尧京德

主申请人地址:344200江西省崇仁县乡镇工业小区c区琉璃瓦厂对面

专利代理机构:江西省抚州地区专利事务所

代理人:朱兵

国别省市代码:江西;36

权利要求：

1、一种含鸡饮料酒，包括酒基，中药汁，其特征在于还包含鸡的提取液，鸡的提取液是由鸡的白酒浸泡液与鸡的水解汁二部分组成。