分叉蓼酒及其制作方法

摘要：

本发明涉及一种以分叉蓼为原料制成的酒和制造方法。本发明的目的是利用分叉蓼制酒，并最大限度地保持分叉蓼的天然营养成分，兼有变废为宝，滋补药用功能的保健酒，同时提供该酒简便易行的方法，该酒由分叉蓼汁、食用酒精、白糖、蜂蜜、中药制剂所组成，经发酵或直接加入食用酒精勾兑而成，本发明的酒营养成分高，具有防病、健身、防癌抗癌等保健效果。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN98100385.0

申请日期：1998-01-25

公开/公告号：CN1224753

公开/公告日：1999-08-04

主分类号：C12G3/04

申请/专利权人:高秀光

发明/设计人:高秀光; 任建春

主申请人地址:134200吉林省集安市胜利西路334号长白山酿酒厂

专利代理机构:北京市专利事务所

代理人:阎立德

国别省市代码:吉林;22

权利要求：

1、一种分叉蓼酒，其特征在于：该酒基本由下列原料组成：分叉蓼汁 100一200份 食用酒精 35一75份自 糖 20一80份 蜂蜜 10一20份。