从谷氨酸发酵液中回收谷氨酸及相关物质的方法

摘要：

本发明给出了用弱酸性阳离子交换树脂除去大部分发酵液中的铵离子、使部分谷氨酸结晶析出，用吸附有谷氨酸的强酸性阳离子交换树脂进一步除铵，至发酵液达到等电点结晶回收谷氨酸，上清液中少量谷氨酸用强酸性阳离子交换树脂吸附，使总回收率达９６％的方法。在整个工序中无冷冻与加热工序，节约了能量，废水回收使用，解决了污染问题。由于除掉了发酵液中的铵离子，使回收发酵液中的其它氨基酸，碱基，a－酮戊二酸，乳酸等成为可能。工艺弹性较大，可解决各种不良发酵谷氨酸回收困难的问题。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN97117269.2

申请日期：1997-09-17

公开/公告号：CN1211621

公开/公告日：1999-03-24

主分类号：C12P13/14

申请/专利权人:郑州大学

发明/设计人:吴健; 戴桂馥

主申请人地址:450052河南省郑州市大学路75号

专利代理机构:河南省专利代理中心

代理人:王锋

国别省市代码:河南;41

权利要求：

一种从谷氨酸发酵液中回收谷氨酸及相关物质的方法，其特征在于：1）使发酵液通过H型弱酸性阳离子交换树脂，除掉大部分铵离子，降低发酵液pH值，使部分谷氨酸结晶沉淀析出；2）再使发酵液通过被谷氨酸饱和的强酸性阳离子交换树脂进一步除去发酵液中的铵离子，并置换出谷氨酸，使发酵液pH值达到3．2，于等电点进一步结晶析出，发酵液中剩余的少量谷氨酸通过H型强酸性阳离子交换树脂进一步回收并，用于下一循环除铵；3）用稀强碱洗脱吸附有铵离子和少量谷氨酸的强酸性阳离子交换树脂、进一步回收谷氨酸，同时，随着PH值的升高，可直接回收该树脂上的氨基酸如丙氨酸，精氨基酸，腺嘌呤和尿密啶；4）从强酸性阳离子交换树脂排出的废液，用OH型弱碱性阴离子交换树脂处理，然后再用稀碱液洗脱回收a -酮戊二酸和乳酸.