分子筛固定化葡萄糖淀粉酶及其制备方法

摘要：

一种以分子筛为载体的固定化葡萄糖淀粉酶及其制备方法。现有的固定化葡萄糖淀粉酶制备工艺复杂，技术成本高。本发明以大孔分子筛作为载体，采用多次吸附酶并多次戊二醛交联的方法，制备的固定化葡萄淀粉酶装柱后，４５℃下，供给１０％的玉米淀粉液化液，持续２０天可生成ＤＥ值９５以上的糖化液，３０天后，ＤＥ值仍可达９１。本发明所用载体成型容易，固定化酶制备工艺简单，条件温和，适用于填充床反应器。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN95111794.7

申请日期：1995-10-05

公开/公告号：CN1127298

公开/公告日：1996-07-24

主分类号：C12N11/14

申请/专利权人:复旦大学

发明/设计人:李全芝; 于家波; 陈海鹰; 胡仁其; 夏春镗

主申请人地址:200433上海市邯郸路220号

专利代理机构:复旦大学专利事务所

代理人:姚静芳

国别省市代码:上海;31

权利要求：

一种以分子筛为载体的分子筛固定化葡萄糖淀粉酶，由分子筛、粘结剂Ａｌ↓［２］Ｏ↓［３］、葡萄糖淀粉酶组成。其特征在于将挤条成型后孔径在１－２０ｎｍ范围之间的分子筛载体吸附有５０－１２０ｍｇ／ｇ葡萄糖淀粉酶，并由戊二醛交联制成。