以秸秆为原料生产柠檬酸的方法

摘要：

本发明公开了一种以作物秸秆为原料生产柠檬酸的方法，主要特征是所用的原料是作物秸秆。所采用的方法是作物秸秆经粉碎至６０—８０目→调浆→降解→压滤除去无氯浸出物→将滤液送至发酵罐→在发酵罐内接入菌种发酵送入提取工序用常规的“钙盐法”进行纯化制得柠檬酸。秸秆内含有丰富的纤维素和蛋白质，纤维素通过降解产生葡萄糖，破坏细胞壁释放出秸秆中的淀粉和蛋白质，发酵时无须加麸皮。生产成本低，是发酵业生产原料的大突破。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN95103163.5

申请日期：1995-03-31

公开/公告号：CN1129739

公开/公告日：1996-08-28

主分类号：C12P7/48

申请/专利权人:张金生% 李忠兴% 焦旭东% 白汉云% 吴莺音

发明/设计人:张金生; 李忠兴; 焦旭东; 白汉云; 吴莺音

主申请人地址:750001宁夏回族自治区银川市解放西街10号科技咨询中心

专利代理机构:宁夏发明专利服务中心

代理人:罗永前

国别省市代码:宁夏;64

权利要求：

以秸杆为原料生产柠檬酸的方法，其特征在于上述生产柠檬酸所用的原料是作物秸杆，包括风干谷子、荞麦、糜子、春麦、冬麦、大麦、稻子以及其它作物的秸杆。