动物宴酒及其配制方法

摘要：

本发明属于一种滋补酒类，它主要由酒基和动物汤配制而成，并在动物汤内含有砂仁、肉桂、丁香、草果、大茴等药料。本动物宴酒具有软化酒精的性能，其含重金属铅、砷、铜等极微，甚至不含，酒香浓郁，口感鲜美，滋补健身，醒脑提神，是一种对人体有益无害的营养佳酒。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN95101545.1

申请日期：1995-03-03

公开/公告号：CN1130683

公开/公告日：1996-09-11

主分类号：C12G3/04

申请/专利权人:党同奇

发明/设计人:党同奇

主申请人地址:277521山东省膝州市姜屯镇西党村

国别省市代码:山东;37

权利要求：

一种动物宴酒，它主要由白酒或曲酒，和动物汤组成，其特征在于其组分和重量比例分别为：（１）动物汤的组分及其重量比：动物肉１００ｋｇ，砂仁２０－８０ｇ，肉桂２５－７５ｇ，丁香３０－９０ｇ，草果１５－４５ｇ，大茴２０－８０ｇ；（２）酒基与动物汤重量比为１∶１－６。