利用谷壳粉生产兴达酶的方法

摘要：

一种生产纤维素酶和蛋白酶的方法。该方法先在豆粕、淀粉、琼脂、硫酸镁、硫酸铵和磷酸二氢钾中接入黄曲霉柱头变种和温特曲霉菌种，得到一级种，再将一级种接入麦麸和饼粕粉中，培养得到二级种，将二级种接入谷壳粉玉米粉和豆饼粉中，培养干燥后得到成品。本发明以稻壳为主要原料，成本低廉，每公斤兴达酶成本为１～１．５元人民币。经检测，兴达酶的蛋白酶活性为６０５2单位／分·克，纤维素酶３２．９８单位／分·克，用其饲喂鸡猪，增重明显。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN95100389.5

申请日期：1995-02-08

公开/公告号：CN1117082

公开/公告日：1996-02-21

主分类号：C12N9/14

申请/专利权人:戴荣衮

发明/设计人:戴荣衮

主申请人地址:330029江西省南昌市北京东路石泉加油站旁江西兴达饲料研究所

专利代理机构:江西省专利事务所

代理人:马向红

国别省市代码:江西;36

权利要求：

一种利用谷壳粉生产兴达酶的方法，其特征在于，分三级培养而成。