一种包含修饰酶的酶制剂

摘要：

本发明公开了一种包含修饰酶的酶制剂，所述修饰酶选自由淀粉酶、脂肪酶、氧化还原酶、果胶酶或半纤维素酶组成的组。由于经化学修饰或氨基酸取代获得的碱性pI和／或增加的表面活性，所述修饰酶具有改进的性能，因而它在例如去垢剂、烘烤食品用面粉、动物饲料中，和纤维素织物的制造中，以及木质纤维素纤维的处理上是有用的。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN94194080.2

申请日期：1994-10-04

公开/公告号：CN1134726

公开/公告日：1996-10-30

主分类号：C12N9/96

申请/专利权人:诺沃挪第克公司

发明/设计人:A·斯文森; A·A·奥尔森; K·伯奇; H·伦德; M·塞尔森; P·罗什姆; Ｎ·穆克

主申请人地址:丹麦巴格司瓦德

专利代理机构:中国国际贸易促进委员会专利商标事务所

代理人:李瑛

国别省市代码:丹麦;DK

权利要求：

一种包含修饰酶的酶制剂，所述修饰酶选自由淀粉酶、脂肪酶、氧化还原酶、果胶酶或半纤维素酶组成的组，由于经化学修饰或氨基酸取代获得的碱性ｐＩ和／或增加的表面活性，所述修饰酶具有改进的性能。