一种延长生酒保质期的方法

摘要：

本发明公开了一种延长生酒保质期的方法，主要特征是将已制成的生酒通过远红外线辐射后，加入抗氧增剂进行定型，最后进行密封瓶装或罐装。本发明大大延长了生酒的保存期，从目前的三、五天延长至六个月，从而可使深受人们喜爱的生酒形成批量生产，满足市场需求。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN94113964.6

申请日期：1994-10-27

公开/公告号：CN1121957

公开/公告日：1996-05-08

主分类号：C12H1/16

申请/专利权人:曹林根% 曹怡青

发明/设计人:曹林根; 曹怡青

主申请人地址:200232上海市徐汇区龙华西路285弄8号301室

国别省市代码:上海;31

权利要求：

一种延长生酒保质期的方法，其特征在于将已制成的生酒通过远红外线辐射后，加入抗氧增剂进行定型，然后进行密封罐装或瓶装。