红谷系列保健酒及生产工艺
本发明属一种系列保健酒及生产方法,特别是以红谷为原料生产的系列保健酒及生产方法。本发明以红谷为原料,采用野生菌曲酿制,并且加入不同配方的名贵中药材制成的红谷寿酒、红谷养生(壮阳)酒、红谷美容酒、红谷风湿酒,口味纯正、酒度低、不加任何勾兑、纯属天然、甲醇含量极微。该系列酒营养丰富,长期饮用具有很好的食用和药疗保健作用。
发明专利
CN93116985.2
1993-09-05
CN1088982
1994-07-06
C12G3/04
王瑞祥
王瑞祥; 汤一新; 郝瑞福; 李建生; 郭云峰; 高姿; 杨爱菊; 王峰
476000河南省商丘市文化东路军培大院
河南;41
红谷系列保健酒及生产工艺,其特征在于:以优质纯净的红谷为原料,采用野生菌曲液体发酵制成米酒,然后将不同配方的中药材分别浸泡在此米酒中,经过滤得此系列保健酒,其系列酒包括:a、红谷寿酒b、红谷养生(壮阳)酒c、红谷美容酒d、红谷风湿酒。