磁化矿化老熟酒类、饮料催陈技术及用途

摘要：

本发明提供了一种磁化、矿化、老熟酒类、饮料催陈技术及用途，它由磁化催陈机与电解矿化催陈机组成，其原理采用磁化、矿化和通过电解制取臭 氧热物理过程，达到催陈老熟酒类、饮料目的，其内胆及磁化盘肠管由汝铁硼永磁材料与磁性不锈钢卜板按比例配制,矿化层由麦饭石烧结球 组成，过滤层由导电纤维配制。该发明能广泛用于各种酒类、饮料、酱油、醋等发酵后需贮存自然老熟的流体饮料食品，具有高效、安全、卫生、自动化程度高等优点。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN93109461.5

申请日期：1993-07-24

公开/公告号：CN1098137

公开/公告日：1995-02-01

主分类号：C12H1/00

申请/专利权人:赵波

发明/设计人:赵波

主申请人地址:330002江西省南昌市井岗山大道224号(南昌五○九七信箱)江西长城贸易部

国别省市代码:江西;36

权利要求：

一种磁化、矿化、老熟酒类、饮料催陈技术及用途，由磁化催陈机和电解矿化催陈机组成。其特征在于，机中内胆和磁化盘肠管由汝铁硼磁材料与磁性不锈钢卜板按比例配制；过滤层由导电纤维制作；矿化层由麦饭石与活性炭按比例配制；其原理通过磁化、矿化、电解制取臭氧热物理过程达到催陈老熟酒类、饮料目的。