果味饮料及其制取方法

摘要：

本发明是一种果味饮料及其制取方法。本发明取净化后的泉水６０—８０千克，放入糖化锅内，加热煮沸后加入４—７千克白沙糖及辅料，搅拌均匀并煮沸溶解后过滤，冷却后加入２０—３０千克酒精，调香调色后与碳酸水混合送灌装线灌装。本发明通过采用独特的工艺并选取果酒直接加入饮料，不仅使本发明的产品具有水果香味、清凉爽口、酸甜适中的特点，而且使本发明的工艺具有流程短、易控制的特点。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN93107957.8

申请日期：1993-07-08

公开/公告号：CN1097215

公开/公告日：1995-01-11

主分类号：C12G3/00

申请/专利权人:平利县天然营养制品总公司

发明/设计人:罗华丽

主申请人地址:725000陕西省平利县城关

专利代理机构:安康地区专利事务所

代理人:陈虎

国别省市代码:陕西;61

权利要求：

一种果味饮料的制取方法，本发明的特征在于取净化后的泉水６０－８０千克，放入糖化锅内，加热煮沸后加入４－７千克白沙糖及辅料，搅拌均匀并煮沸溶解后过滤，冷却后加入２０－３０千克酒精，调香调色后与碳酸水混合送灌装线灌装。