桃金娘果酒的制备方法

摘要：

一种桃金娘果酒制备方法包括(一)预处理，（二）全果干法发酵，（三）发酵液分离，（四）勾兑，（五）果酒灌装及包装。本发明采用天然植物成分发酵制得的果酒，富含人体所需的氨基酸、有机酸、黄酮甙、糖类等营养成分，具有祛风湿、健脾胃、活血通络、收敛止泻、滋养补血，孕妇安胎，产妇催奶等功效，是一种当代国内外人们嗜好饮用的纯天然保健果酒。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN93104302.6

申请日期：1993-04-09

公开/公告号：CN1093402

公开/公告日：1994-10-12

主分类号：C12G3/02

申请/专利权人:南靖县兴源果酒厂

发明/设计人:吴明

主申请人地址:363600福建省南靖县山城镇六安村

国别省市代码:福建;35

权利要求：

桃金娘果酒的制备方法，其特征在于该制备方法包括：（一）预处理，（二）全果干法发酵，（三）发酵液分离，（四）勾兑，（五）果酒灌装及包装。