用于发酵的消泡剂, 生产L-氨基酸的培养基和L-氨基酸的生产方法

摘要：

本发明公开了用于发酵的消泡剂，其中所含的有效成分为（ａ）或（ｂ）的至少一种，（ａ）是通过将至少一种环氧烷烃加成到脂肪和／或油与三元醇或更高级的多元醇的混合物中得到的反应产物；（ｂ）是式（１）所示的化合物，式中ｎ，Ｒ^１，Ｒ^２，Ｒ^３，Ｘ, ｍ１，ｍ２和ｍ３的定义详见说明书。本发明还公开了含有这些组分之一的生产Ｌ－氨基酸的培养基，以及利用这种培养基生产Ｌ－氨基酸的方法。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN93104214.3

申请日期：1993-04-10

公开/公告号：CN1077747

公开/公告日：1993-10-27

主分类号：C12M1/21

申请/专利权人:花王株式会社

发明/设计人:林正治; 日置祜一; 正中雅文; 守山忠志

主申请人地址:日本东京

专利代理机构:中国国际贸易促进委员会专利代理部

代理人:李瑛

国别省市代码:日本;JP

权利要求：

一种用于发酵的消泡剂，其有效成分包括：（ａ）通过将至少一种环氧烷烃加成到脂肪和／或油与三元醇或更高级的多元醇的混合物中得到的反应产物，或（ｂ）式（１）所代表的化合物：＊＊＊（１）其中ｎ是２～５０的一个数，Ｒ↑［１］，Ｒ↑［２］和Ｒ↑［３］分别为氢原子或具有２－３１个碳原子的酰基，Ｘ表示具有２－４个碳原子的亚烷基，ｍ１，ｍ２和ｍ３分别为０－２００的一个数。