珍珠原液及其制备方法(双解法)

摘要：

本发明是一种以固体珍珠粉为主要组分采用双解法（稀酸酸洗、软化和蛋白酶处理）在适当的工艺条件下按一定比例加入蚌肉和水制成的珍珠原液。该珍珠液呈透明、豆浆香、无异味。不含对人体有害物质。既保留了珍珠的固有特性，又含有丰富的营养成分，可广泛地用于饮料，食品、医药和日用化工等行业，其药用营养价值甚为突出，是滋补品、化妆品、饮料和食品的理想原料。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN93102321.1

申请日期：1993-03-05

公开/公告号：CN1080323

公开/公告日：1994-01-05

主分类号：C12P1/00

申请/专利权人:何亚娟% 周济兰

发明/设计人:何亚娟; 周济兰

主申请人地址:湖北省武汉市汉口汉西下墩路293号

专利代理机构:武汉市专利事务所

代理人:赵森林

国别省市代码:湖北;42

权利要求：

一种以珍珠粉、蚌肉和水为组成成份的珍珠原液，其特征在于：其含量按重量百分比计算（以下未注明均按重量百分比计算），珍珠粉为３０％－４０％，蚌肉为２０％－３０％，水为３０％－５０％。