利用瑞香狼毒草根酿造酒清的方法

摘要：

利用瑞香狼毒（ｓｔｅｌｌｅtａ ｃｈａｍａｅ ｊａｓｍｅｌ）草根酿造酒精的方法。本发明是采用瑞香狼毒草根为原料经微生物发酵及蒸馏和精馏而得到酒精。本发明为瑞香狼毒草的利用提供了一个新方法，在以狼毒草为主的退化草场改造中为合理利用自然资源提供了新途径。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN92112186.5

申请日期：1992-10-07

公开/公告号：CN1077225

公开/公告日：1993-10-13

主分类号：C12P7/06

申请/专利权人:宝国璞% 武宝刚

发明/设计人:宝国璞; 武宝刚

主申请人地址:025550内蒙古自治区阿鲁科尔沁旗兽医工作站

专利代理机构:赤峰市专利事务所

代理人:陈海亭

国别省市代码:内蒙古;15

权利要求：

利用瑞香狼毒（ｓｔｅｌｌｅｒａｃｈａｍａｅｊａｓｍｅｌ）草根酿造洒精的方法，含有下述主要步骤：（１）蒸料：将瑞香狼毒草根粉碎后在９８℃－１００℃温度下蒸煮熟化；（２）接菌：蒸煮好的熟料降温到６０℃－５０℃时加入糖化酶，当温度降到３３℃－２４℃时调熟料呈弱酸性并加入酵母菌；（３）发酵：将料温控制在３３℃－２４℃之间，密封发酵６０－８０小时；（４）蒸馏和精馏：将发酵后的料进行蒸馏将蒸馏得到的浓度较低的酒精经精馏之后得到高浓度的酒精。