隧道式连续传送通风制曲方法

摘要：

本发明的特征是在封闭的隧道内，设可移动的“链帘制曲机”。厚层曲料可随竹帘缓慢移动，翻拌，通风控温保湿培养，曲料从隧道一端不断投入，成曲从隧道的另一端不断地传送出来，成为机械化连续化的自动制曲生产线。操作简便,减轻劳动强度,节省劳力约60%,隧道内体积小易灭菌,自动控温保湿,能保证成曲质量。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN92110391.3

申请日期：1992-09-08

公开/公告号：CN1074240

公开/公告日：1993-07-14

主分类号：C12M1/16

申请/专利权人:新乡市酿造厂

发明/设计人:马学曾; 樊嵩伟; 郭风彪

主申请人地址:453002河南省新乡市北干道331号

国别省市代码:河南;41

权利要求：

隧道式连续传送通风制曲方法。