一种保健酒的提取工艺

摘要：

本发明涉及一种保健酒的提取工艺，该工艺以枸杞子、陈皮、山药、肉桂、龙眼肉及白酒为原料，经多次煮提、勾兑等过程，生产出一种新型的保健酒，可使酒含有多种氨基酸及微量元素等，对人体十分有益。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN92106525.6

申请日期：1992-05-23

公开/公告号：CN1079254

公开/公告日：1993-12-08

主分类号：C12G3/00

申请/专利权人:孔文

发明/设计人:孔文

主申请人地址:250002山东省济南市历下区后营坊街66号

专利代理机构:山东省高等院校专利事务所

代理人:郭逢胜

国别省市代码:山东;37

权利要求：

一种保健酒的提取工艺，其特征在于：按重量百分比将枸杞子３０％－１０％，肉桂３０％－１０％，陈皮３０％－１０％，山药３０％－１０％，龙眼肉３０％－１０％，甘草３０％－１０％，经混匀、粗粹，置提取罐中煮提，第一次加入８倍量水，第二次加入６倍量水，分别各提取２小时，合并两次提取液，减压浓缩至投料量２倍时，冷至室温，搅拌，加入２倍量６５％以上的乙醇，即白酒，搅匀，置０℃以下，静置２４小时，加０．２％活性炭，反复脱色、过滤，至无色透明，无臭为止，加矿泉水调酒精度至３８°±１°为止。