从谷氨酸发酵液中分离菌体的方法

摘要：

从谷氨酸发酵液中分离菌体的方法是一种工业发酵产物的分离、提取方法，特别是用絮凝剂从谷氨酸发酵液中分离菌体，胶体及其它固形物的工艺方法，其特征是采用絮凝剂壳聚糖酸性溶液、褐藻酸钠水溶液、羧甲基纤维素水溶液和氯化钙水溶液与谷氨酸发酵液混合搅拌、絮凝后，提取上清液，留下重液直接泵入或压入离心机或压滤机进行离心或压滤脱水，得湿菌体直接干燥并粉碎成单细胞饲料蛋白，所得上清液采用冷冻等电点的方法提取谷氨酸，其收率提高５％以上。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN91108274.3

申请日期：1991-12-21

公开/公告号：CN1073718

公开/公告日：1993-06-30

主分类号：C12P13/14

申请/专利权人:南通市水产科学技术研究所

发明/设计人:薛兴成

主申请人地址:226005江苏省南通市越江路中段

专利代理机构:江苏省南通市专利服务部

代理人:杜忠元% 刘瑞平

国别省市代码:江苏;32

权利要求：

从谷氨酸发酵液中分离菌体的方法，其特征是：在谷氨酸发酵液中加入相当发酵液容积０．１％－３％的含壳聚糖酸性溶液，搅拌后，在继续搅拌的情况下加入相当发酵液容积０．５％－２％的褐藻酸钠水溶液或加入相当发酵液容积０．５％－２％的羧甲基纤维素水溶液，加毕停止搅拌，待絮凝物沉淀后提取上清液。留下重液（下浊液），在搅拌情况下加入相当重液容积０．１％－４％的壳聚糖酸性溶液，再边搅拌边加入相当重液１－５％的褐藻酸钠水溶液和相当重液容积０．５－５％的氯化钙水溶液，将絮凝之重液直接泵入或压入离心机或压滤机进行离心或压滤脱水，收集清液。得湿菌体直接干燥并粉碎，得单细胞饲料蛋白。合并所提取的上清液，采用冷冻等电点或浓缩冷冻等电点的方法提取谷氨酸。