玉米花穗酒工艺方法

摘要：

本发明提供了一种新的玉米花穗酒的加工方法。该方法是用经过净化处理的玉米花穗，采用不同的溶剂对其进行交叉浸渍，再经过分离、过滤，成为穗粉营养液，然后，加入不同的酒进行陈酿并调整成分，即成为玉米花穗酒。该酒具有蜜香突出、花香自然、口味纯正、余香绵延等特点。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN91107913.0

申请日期：1991-11-06

公开/公告号：CN1063307

公开/公告日：1992-08-05

主分类号：C12G3/04

申请/专利权人:刘德斌

发明/设计人:刘德斌

主申请人地址:264500山东省乳山县葡萄酿酒公司

专利代理机构:威海市专利事务所

代理人:隋波

国别省市代码:山东;37

权利要求：

一种玉米花穗酒工艺方法，其特征在于玉米花穗酒是由玉米花穗营养液与酒配制而成。