固定化细胞生产Ｌ-苹果酸

摘要：

本发明为一种用固定化细胞以反丁烯二酸为原料生产Ｌ－苹果酸的方法。将发酵得到的微生物细胞用多孔珍珠岩粉吸附，再用聚乙烯醇包埋，低温固化。本方法可减少细胞的漏失，固定化细胞的延胡索酸酶回收率９０％以上，产物对底物的转化率８０％以上，固定化细胞的机械强度好，弹性好。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN91103606.7

申请日期：1991-06-04

公开/公告号：CN1067451

公开/公告日：1992-12-30

主分类号：C12P7/46

申请/专利权人:中国科学院微生物研究所

发明/设计人:杨廉婉

主申请人地址:100080北京市海淀区北一条13号

国别省市代码:北京;11

权利要求：

一种用固定化细胶生产Ｌ－苹果酸的方法，包括将反丁烯二酸经细胞内延胡索酸酶的催化作用转化成Ｌ－苹果酸，其特征在于使用多孔珍珠岩粉和聚乙烯醇混合载体制备含延胡索酸酶的固定化细胞。