用槟榔制作饮料酒的方法

摘要：

一种槟榔饮料酒的配制方法，添加槟榔粉、蒌叶粉、细螺灰来制作槟榔酒曲代替普通酒曲，并在饮料酒酿制过程中添加了槟榔原汁或槟榔浓缩汁。按本发明提供的配制方法，简便易行，制得的槟榔饮料酒类，具有独特的风味，对人体具有良好的保健疗效。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN90110292.X

申请日期：1990-12-29

公开/公告号：CN1054445

公开/公告日：1991-09-11

主分类号：C12G3/00

申请/专利权人:郭泰山

发明/设计人:郭泰山

主申请人地址:572200海南省通什市供销食品厂

专利代理机构:海南省专利事务所

代理人:林尤怀

国别省市代码:海南;66

权利要求：

一种用槟榔制作饮料酒的方法，其特征在于：添加了槟榔粉、萎叶粉、细螺灰制作槟榔酒曲，在酿配过程中添加了槟榔原汁或槟榔浓缩汁。