一株高产真菌淀粉酶的米曲霉菌株

摘要：

本发明涉及酶制剂技术领域，具体涉及一种高产真菌淀粉酶的突变菌株。本发明通过紫外诱变筛选获得的突变菌株米曲霉TA20，保藏编号CCTCC??NO:M??2016602，其摇瓶发酵5d后，菌株发酵上清液中真菌淀粉酶酶活2184u/ml，比出发菌株提高了146%，取得了意料不到的技术效果。所述突变菌株有利于降低真菌淀粉酶的生产成本，促进真菌淀粉酶在食品行业中的推广与应用。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201610935707.0

申请日期：2016-11-01

公开/公告号：CN106434383A

公开/公告日：2017-02-22

主分类号：C12N1/14(2006.01)I

申请/专利权人:青岛蔚蓝生物集团有限公司

发明/设计人:徐晓东;张珍珍;刘文瑶

主申请人地址:266061 山东省青岛市崂山区苗岭路29号山东高速大厦12A07

国别省市代码:山东;37

权利要求：

米曲霉，其特征在于，其保藏编号为CCTCC??NO:M2016602。