2-酮基-L-古龙酸发酵的单菌种制备和发酵工艺

摘要：

2-酮基-L-古龙酸发酵的单菌种制备和发酵工艺，在菌种制备和发酵过程中，将巨大芽孢杆菌、普通生酮基古龙酸菌分开培养，先将巨大芽孢杆菌在液体培养基中培养至终点后，制成细胞裂解液，备用；再将单独保藏的普通生酮基古龙酸菌活化培养，分离筛选，继续接种到斜面和种液扩大培养，然后接入发酵培养基中发酵。将巨大芽孢杆菌裂解液按3~30%接种量分别加入普通生酮基古龙酸菌各级培养物中，促进普通生酮基古龙酸菌的正常生长代谢。本发明可以避免原工艺中大、小菌混合培养、发酵时大菌对小菌生长的负面影响，有利于对小菌的遗传改良、筛选、培养、保藏和对菌种生长代谢过程的管理，缩短发酵周期。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201210450138.2

申请日期：2012-11-13

公开/公告号：CN103114107A

公开/公告日：2013-05-22

主分类号：C12P7/60(2006.01)I

申请/专利权人:江苏江山制药有限公司

发明/设计人:刘杰;胡少斌;陈红;常芳

主申请人地址:214500 江苏省泰州市靖江市江山路61号

专利代理机构:靖江市靖泰专利事务所 32219

代理人:陆平

国别省市代码:江苏;32

权利要求：

2‑酮基‑L‑古龙酸发酵的单菌种制备和发酵工艺，其特征在于：在菌种制备和发酵过程中，将巨大芽孢杆菌、普通生酮基古龙酸菌分开培养，先将巨大芽孢杆菌在液体培养基中培养至终点后，制成细胞裂解液，备用；再将单独保藏的普通生酮基古龙酸菌活化培养，分离筛选，继续接种到斜面和种液扩大培养，然后接入发酵培养基中发酵；巨大芽孢杆菌裂解液按3~30%接种量分别加入普通生酮基古龙酸菌各级培养物中，促进普通生酮基古龙酸菌的正常生长代谢。