D-丝氨酸制备方法

摘要：

本发明涉及D-丝氨酸的制备方法，所述制备方法在具有由甘氨酸和甲醛合成D-丝氨酸的活性的微生物或其处理物的存在下，使甘氨酸和甲醛反应合成D-丝氨酸。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201110115028.6

申请日期：2005-10-07

公开/公告号：CN102226207A

公开/公告日：2011-10-26

主分类号：C12P13/06(2006.01)I

申请/专利权人:三井化学株式会社

发明/设计人:安乐城正;秀崎友则;渡边清一;西田圭太;长原清辉;小糸光男

主申请人地址:日本东京都

专利代理机构:北京市金杜律师事务所 11256

代理人:杨宏军

国别省市代码:日本;JP

权利要求：

一种D?丝氨酸的制备方法，所述制备方法在具有由甘氨酸和甲醛合成D?丝氨酸的活性的微生物或其处理物的存在下，使甘氨酸和甲醛反应合成D?丝氨酸，所述处理物选自对所述微生物进行机械破坏、超声波处理、冻结融解处理、干燥处理、加压或减压处理、渗透压处理、自身消化、表面活性剂处理、酶处理而得到的物质、及通过上述处理所得到的含有具有由甘氨酸和甲醛合成D?丝氨酸的活性的酶的部分的固定化物以及所述微生物的固定化物，其中，采用下述(1)～(4)中一种以上的方法将所述反应的反应液中副生的L?丝氨酸抑制在相对于D?丝氨酸为1.5摩尔％以下，(1)对具有由甘氨酸和甲醛合成D?丝氨酸的活性的微生物进行有机溶剂处理及/或加热处理的方法；(2)将反应液中的甲醛浓度，在a)通过所述(1)的方法进行有机溶剂处理及/或加热处理时，控制在2M以下；在b)未进行有机溶剂处理及/或加热处理时，控制在150mM以上2M以下的方法；(3)使用含有具有由甘氨酸和甲醛合成D?丝氨酸的活性的酶、且L?丝氨酸合成酶基因缺失的微生物作为催化剂的方法；(4)向反应液中添加含有具有L?丝氨酸脱氨酶活性的酶的微生物的方法。