D-乳酸的制造方法及在乳酸中提高D-乳酸的光学纯度或相对糖收率的方法

摘要：

本发明的课题是提供一种由微生物利用精制糖蜜并培养来制造D-乳酸的方法及提高乳酸中的D-乳酸的光学纯度的方法。解决手段是：本发明提供一种制造D-乳酸的方法，由微生物利用糖蜜并培养来制造D-乳酸，其中，含有使用离子交换树脂法精制所述糖蜜的工序。由此，可以有效地制造D-乳酸的光学纯度为99.40％e.e.以上的乳酸。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201080005500.4

申请日期：2010-01-22

公开/公告号：CN102292448A

公开/公告日：2011-12-21

主分类号：C12P7/56(2006.01)I

申请/专利权人:株式会社农业生物产业

发明/设计人:松岛得雄;金丸清隆

主申请人地址:日本北海道

专利代理机构:北京银龙知识产权代理有限公司 11243

代理人:钟晶%金鲜英

国别省市代码:日本;JP

权利要求：

一种制造D?乳酸的方法，由微生物利用糖蜜并培养来制造D?乳酸，其中，含有使用离子交换树脂法精制所述糖蜜的工序。