S-腺苷甲硫氨酸发酵生产方法及D-甲硫氨酸分离方法

摘要：

本发明公开了一种S-腺苷甲硫氨酸发酵生产方法及D-甲硫氨酸分离方法，该方法是在酵母生产S-腺苷甲硫氨酸过程中，利用廉价DL-甲硫氨酸代替L-甲硫氨酸，而且可将DL-甲硫氨酸中的D-甲硫氨酸分离出来加以利用。本发明优点在于降低发酵法生产S-腺苷甲硫氨酸的成本的同时可以分离得到具有广泛用途的D-甲硫氨酸。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201010237840.1

申请日期：2010-07-27

公开/公告号：CN101921822A

公开/公告日：2010-12-22

主分类号：C12P41/00(2006.01)I

申请/专利权人:北京化工大学

发明/设计人:谭天伟;韩晋军;王杰鹏

主申请人地址:100029 北京市朝阳区北三环东路15号

专利代理机构:北京鼎佳达知识产权代理事务所(普通合伙) 11348

代理人:王伟锋

国别省市代码:北京;11

权利要求：

一种S??腺苷甲硫氨酸发酵生产方法，酵母菌种子培养液加入初始发酵培养基中，发酵12小时后开始流加葡萄糖，维持糖浓度在0.1??2g/L，在50??70小时结束发酵，其特征在于酵母发酵生物量干重达5??160g/L后，补加DL??甲硫氨酸。