D-丝氨酸酶法转化制备方法

摘要：

本发明属于医药生物技术领域的D-丝氨酸酶法转化制备方法。该制备方法采用DL-丝氨酸作为原料，将具有高L-色氨酸合成酶活性的基因工程菌与含有DL-丝氨酸的转化液混合，30～50℃下进行酶促反应，然后用等电点结晶法或等电点结晶与离子交换树脂相结合的方法分离转化产物，得到高纯度D-丝氨酸和L-色氨酸。该方法实现了D-丝氨酸和L-色氨酸的同时生产，具有原料价格低廉，操作简便，转化时间短，生产成本低等优点。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200910233616.2

申请日期：2009-10-26

公开/公告号：CN101717810A

公开/公告日：2010-06-02

主分类号：C12P41/00(2006.01)I

申请/专利权人:南京大学

发明/设计人:焦庆才;赵根海;刘均忠;刘茜

主申请人地址:210097 江苏省南京市汉口路22号

专利代理机构:南京知识律师事务所 32207

代理人:胡锡瑜

国别省市代码:江苏;32

权利要求：

一种D-丝氨酸酶法转化制备方法，其特征是由以下步骤构成：(1)具有高活力L-色氨酸合成酶的基因工程菌，在含有IPTG(异丙基硫代半乳糖苷)或乳糖的培养基中培养，产生高活力的L-色氨酸合成酶；(2)用游离细胞法，将含酶细胞或酶提取液与缓冲液配制的含有DL-丝氨酸的转化液混合，再加入适量的吲哚、表面活性剂和磷酸吡哆醛，在30～50℃条件下进行酶促反应，最适转化温度35～45℃。将反应生成物进行分离，得到高纯度的D-丝氨酸，同时还得到L-色氨酸。