DNA序列在乳品业领域中的应用

摘要：

本发明公开一条DNA序列在乳品业领域中的应用，该DNA序列的核苷酸序列如SEQ?ID?NO：1所示。本发明人通过宏基因组学技术得到新的尚未有功能研究的DNA序列，然后通过基因克隆技术，对该DNA序列进行结构和功能的分析研究，发现该DNA序列在原核表达系统中表达的重组蛋白可在低温情况下保持较高的、稳定的乳糖分解活性，而且该蛋白还具有高可溶性表达的特性，可应用于乳品业中，满足乳品业对低温乳糖分解酶的需求。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200910214209.7

申请日期：2009-12-28

公开/公告号：CN101812471A

公开/公告日：2010-08-25

主分类号：C12N15/56(2006.01)I

申请/专利权人:中山大学

发明/设计人:刘玉焕;李刚

主申请人地址:510275 广东省广州市海珠区新港西路135号

专利代理机构:广州粤高专利商标代理有限公司 44102

代理人:陈卫

国别省市代码:广东;44

权利要求：

一条DNA序列在乳品业领域中的应用，其特征在于所述DNA序列的核苷酸序列如SEQ?ID?NO：1所示。