D-丙氨酸的生物法制备技术

摘要：

一种D-丙氨酸的生物法制备技术，将经培养的种子菌种以2-15％(V/V)接种量转接到pH值6-8且含D，L-丙氨酸的发酵培养基中，在培养温度25-37℃，摇床转速100-200rpm，进行有氧发酵培养12-36h，再依次经过离心、脱色、离子交换和浓缩结晶后得到产品。本发明技术方案实现了从D，L-丙氨酸原料中快速而简便地制备D-丙氨酸。该方法能使D-丙氨酸的保留率在90％以上，相对于底物D，L-丙氨酸，目标产物的得率在45％以上，提高了该产品的经济效益。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200910100795.2

申请日期：2009-07-23

公开/公告号：CN101649344

公开/公告日：2010-02-17

主分类号：C12P41/00(2006.01)I

申请/专利权人:嘉兴学院

发明/设计人:李加友

主申请人地址:314000浙江省嘉兴市越秀南路56号

国别省市代码:浙江;33

权利要求：

1.一种D-丙氨酸的生物法制备技术，其步骤如下：1)将经培养的种子菌种以2-15％，V/V接种量转接到含D，L-丙氨酸的发酵培养基中；2)在培养温度25-37℃，摇床转速100-200rpm，进行有氧发酵培养12-36h，培养基的pH值控制在6-8之间；3)当发酵液中丙氨酸含量不再减少时，将发酵液离心去除菌体；4)将离心所得上清液用活性炭脱色去蛋白后，再经离子交换柱分离后，浓缩至合适浓度，结晶。