一株根霉菌株及其应用

摘要：

本发明涉及一株根霉菌株Rhizopus sp.B1219，其保藏日期为2009年1月6日，保藏单位全称为中国典型培养物保藏中心，简称CCTCC，其保藏登记号为CCTCC NO：M 209007；本发明还涉及根霉Rhizopus sp.B1219在发酵生产苯基乳酸中的应用。本发明的根霉Rhizopus sp.B1219来源于生产黄酒的酒药，对温度、pH等自然环境的适应范围较广，容易培养和保存，抑制食品腐败菌的能力强，保证了使用的安全性。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200910025622.9

申请日期：2009-03-04

公开/公告号：CN101508960

公开/公告日：2009-08-19

主分类号：C12N1/14(2006.01)I

申请/专利权人:常熟理工学院

发明/设计人:王立梅;韩 旭;梅艳珍;郑丽雪;齐 斌

主申请人地址:215500江苏省常熟市南三环路99号

专利代理机构:南京知识律师事务所

代理人:汪旭东

国别省市代码:江苏;32

权利要求：

1、一株根霉，其分类命名为根霉Rhizopus sp.B1219，保藏登记号为CCTCC NO：M209007。