β-氨基酸的制造方法

摘要：

β-氨基酸的制造方法，包括在氨基酸氨基变位酶的存在下由α-氨基酸合成β-氨基酸的步骤，在反应液中使β-氨基酸作为固体析出。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200880108775.3

申请日期：2008-09-30

公开/公告号：CN101809159A

公开/公告日：2010-08-18

主分类号：C12P13/22(2006.01)I

申请/专利权人:三井化学株式会社

发明/设计人:秀崎友则

主申请人地址:日本东京都

专利代理机构:北京市金杜律师事务所 11256

代理人:杨宏军

国别省市代码:日本;JP

权利要求：

一种β-氨基酸的制造方法，包括在氨基酸氨基变位酶的存在下由α-氨基酸合成β-氨基酸的步骤，其特征在于，在反应液中使β-氨基酸作为固体析出。