α-低聚半乳糖的制造方法

摘要：

本发明的目的是提供一种简便且低成本地制造不含α-低聚半乳糖以外的杂质低聚糖的α-低聚半乳糖的方法。根据本发明，提供一种α-低聚半乳糖的制造方法，其是以含有半乳糖的糖类为原料制造α-低聚半乳糖的方法，其特征在于，该制造方法利用属于嗜热脂肪地芽孢杆菌的微生物作为催化剂。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200780048226.7

申请日期：2007-12-26

公开/公告号：CN101568643

公开/公告日：2009-10-28

主分类号：C12P19/18(2006.01)I

申请/专利权人:旭化成化学株式会社

发明/设计人:小西一诚;山中沙也加

主申请人地址:日本东京

专利代理机构:北京三友知识产权代理有限公司

代理人:丁香兰

国别省市代码:日本;JP

权利要求：

1、一种α-低聚半乳糖的制造方法，其是以含有半乳糖的糖类为原料制造α-低聚半乳糖的方法，其特征在于，该制造方法利用属于嗜热脂肪地芽孢杆菌的微生物作为催化剂。