一种从蚕蛹、蝇蛆的皮壳中制取甲壳素/壳聚糖的方法

摘要：

本发明公开了一种从蚕蛹、蝇蛆的皮壳中制取甲壳素/壳聚糖的方法，包括以下步骤：将蚕蛹、蝇蛆的皮壳通过干法或湿法破碎细粉化处理；将得到的细粉体经来自微生物的脂肪酶粗酶液和蛋白酶粗酶液进行共酶解反应，充分脱除蛹皮/蛆皮原料中的脂肪和蛋白质；用两步法脱色；收集脱色后物料，洗涤、干燥后制成甲壳素产品；通过米根霉全细胞固定化生物反应器进行循环脱乙酰反应，得到壳聚糖；用产酸细菌进行液体深层发酵壳聚糖获得高度水溶性的甲壳寡糖。本发明有益效果：提高产品质量和生产效率、降低能耗，大幅减少酸、碱、氧化剂和其它有害化学品的使用量以及废液、废渣的排放，并能同时生产出附加值高的副产品，综合利用资源，提高生产效益。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200710107079.8

申请日期：2007-05-18

公开/公告号：CN101078023

公开/公告日：2007-11-28

主分类号：C12P19/04(2006.01)I

申请/专利权人:重庆百奥帝克微生态科技有限公司

发明/设计人:吴力克

主申请人地址:400039重庆市九龙坡区渝州路50号高创中心孵化楼B座7-7室

专利代理机构:北京瑞盟知识产权代理有限公司

代理人:孙民兴%顾小曼

国别省市代码:重庆;85

权利要求：

权利要求书1、一种从蚕蛹、蝇蛆的皮壳中制取甲壳素/壳聚糖的方法，其特征在于包括以下步骤：将蚕蛹、蝇蛆的皮壳通过干法或湿法破碎细粉化处理；将得到的细粉体经来自微生物的脂肪酶粗酶液和蛋白酶粗酶液进行共酶解反应，充分脱除蛹皮/蛆皮原料中的脂肪和蛋白质；用两步法脱色，即先以H2O2初步脱色，再用富含过氧化氢合成-还原酶系的粗酶液进行酶法脱色并还原H2O2；收集脱色后物料，洗涤、干燥后制成甲壳素产品；通过米根霉全细胞固定化生物反应器进行循环脱乙酰反应，得到不同DD值的壳聚糖。