一种冬虫夏草发酵菌粉的制备方法
本发明公开一种冬虫夏草发酵菌粉的制备方法,该冬虫夏草来自中国农业微生物菌种保藏管理中心、保藏号为ACCC50560,包括以下步骤:1)配制固体培养基:先由重量含量为82~88%的米、8~12%的麸皮、3~4%的大豆粉和1~2%的硫酸铵组成固体原料;然后将固体原料粉碎后加入0.9~1.1重量比的水,再进行灭菌及冷却;2)发酵:在无菌条件下,将培养好的冬虫夏草液体种子按照1.5~2.5%的重量比接种至厚度为4.5~5.5cm的固体培养基上,在20~22℃条件培养7~10天;将所得的白色菌丝在40~50℃条件下干燥并粉碎即得冬虫夏草发酵菌粉。本发明的冬虫夏草发酵菌粉的制备方法,成本低、产量高。
发明专利
CN200610050272.8
2006-04-10
CN1831108
2006-09-13
C12N1/14(2006.01)I
浙江大学
李卫芬;汪志平;余东游;占秀安;胡建强;胡彩虹
310027浙江省杭州市西湖区浙大路38号
杭州中成专利事务所有限公司
唐银益
浙江;33
1、一种冬虫夏草发酵菌粉的制备方法,所述冬虫夏草来自中国农业微生物菌种保藏管理中心、保藏号为ACCC50560,其特征是包括以下步骤:1)、配制固体培养基:先由重量含量为82~88%的米、8~12%的麸皮、3~4%的大豆粉和1~2%的硫酸铵组成固体原料;然后将固体原料粉碎后加入0.9~1.1重量比的水,在压力为0.1~0.15Mpa、温度为121~125℃的条件下灭菌40~60min;再冷却至25~35℃;2)、发酵:在无菌条件下,将培养好的所述冬虫夏草液体种子按照1.5~2.5%的重量比接种至厚度为4.5~5.5cm的固体培养基上,在20~22℃条件培养7~10天;将所得的白色菌丝在40~50℃条件下干燥并粉碎即得冬虫夏草发酵菌粉。