一种以植物饼粕为原料生产乳酸链球菌素的工艺

摘要：

本发明涉及一种生物抗菌素类食品添加剂的生产技术。一种以植物饼粕为原料生产乳酸链球菌素的工艺，其特征是它以植物饼粕为原料，将植物饼粕经过酶解、发酵、固液分离、浓缩、盐析、干燥及包装得到成品。采用本工艺，乳酸链球菌素的产量大幅度提高，现有技术工业化生产中发酵液的发酵单位约为3000IU/ml，而以本发酵工艺制得的发酵液最高发酵单位可以达到4500IU/ml，比现有工艺提高了50％，从而也大大降低了产品的生产成本，并且提高了产品的产量。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200610019565.X

申请日期：2006-07-07

公开/公告号：CN1900301

公开/公告日：2007-01-24

主分类号：C12P21/02(2006.01)I

申请/专利权人:武汉麦可得生物技术有限公司

发明/设计人:陈守文;岳传静;鲁 伟

主申请人地址:430074湖北省武汉市东湖开发区关东科技工业园创业广场5-2-4028

专利代理机构:湖北武汉永嘉专利代理有限公司

代理人:唐万荣

国别省市代码:湖北;42

权利要求：

权利要求书1.一种以植物饼粕为原料生产乳酸链球菌素的工艺，其特征是它以植物饼粕为原料，将植物饼粕经过酶解、发酵、固液分离、浓缩、盐析、干燥及包装得到成品。