一种嗜热碱性β-葡萄糖苷酶及其编码基因

摘要：

本发明涉及一种β-葡萄糖苷酶及其编码基因。该酶具有在高温、碱性条件下保持较高酶活性的特点，其最适反应温度约为70℃，最适反应pH值约为8.0，该酶能催化水解β-葡萄糖苷键生成葡萄糖，在食品、医药、纺织、能源等方面具有重要的应用价值。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200510116748.9

申请日期：2005-10-28

公开/公告号：CN1786171

公开/公告日：2006-06-14

主分类号：C12N15/56(2006.01)I

申请/专利权人:南开大学

发明/设计人:冯 露;王 磊;袁 刚;王 威;高春绪

主申请人地址:300071天津市南开区卫津路94号

专利代理机构:北京连和连知识产权代理有限公司

代理人:姜兆元

国别省市代码:天津;12

权利要求：

1.一种编码嗜热碱性β-葡萄糖苷酶的基因，该基因具有选自于a)、b)或c)的核苷酸序列：a)SEQIDNO：1所示的核苷酸序列；b)由于遗传密码的简并性，不同于SEQIDNO：1但编码的氨基酸序列与SEQIDNO：1所编码的氨基酸序列相同的核苷酸序列；c)在严格杂交条件下与上述a)或b)中的序列杂交，并且编码具有活性的嗜热碱性β-葡萄糖苷酶的核苷酸序列。