一种营养红葡萄酒及其制备方法

摘要：

本发明涉及一种营养红葡萄酒及其加工工艺，是由红葡萄汁、氨基酸、维生素、矿物质、葡萄皮、籽提取物及甜味剂组成，其特征在于能软化血管、扩张血管，增强血液循环、微循环，能有效地去除自由基，具有改善心脑血管疾病功能，能预防心梗、脑梗及心脑血管疾病发生，能增强免疫力。本发明还公开了一种营养红葡萄酒的制备方法。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200510114261.7

申请日期：2005-10-25

公开/公告号：CN1763163

公开/公告日：2006-04-26

主分类号：C12G1/02(2006.01)I

申请/专利权人:孙天民

发明/设计人:孙天民

主申请人地址:100088北京市海淀区学院路蓟门里东五楼907号

国别省市代码:北京;11

权利要求：

1.一种营养红葡萄酒是由：红葡萄汁、氨基酸、维生素、矿物质、葡萄皮、籽提取物及甜味剂组成；以下述按原料容量、重量组成的果酒饮料，其由：红葡萄汁按原料容量计：100L以下物料按原料重量计：(g)所述氨基酸是由瓜氨酸400-600精氨酸400-600亮氨酸100-300所述维生素是由脂Vc100-300所述矿物质是由乳酸镁100-300葡萄糖酸锌100-200所述葡萄皮、籽提取物是由葡萄皮提取物30-100葡萄籽提取物30-100甜味剂适量