一种添加了对人体有益的维生素的啤酒

摘要：

一种添加了对人体有益的维生素的啤酒，把所选择的维生素添加在啤酒里，在经过5分钟至60分钟的充分搅拌后静置陈化10分钟至180天，使维生素在-10℃至50℃的温度范围里溶解在啤酒里，之后可使用硅藻土进行过滤，以除去无法溶解的沉淀物。上述的维生素包括：维生素A，可维持正常的视觉功能；维生素B₁，可维持心脏、神经及消化系统的正常生理功能；维生素B₂，可参与体内抗氧化防御系统；维生素B₄，可使血液中的白细胞数量增加；维生素B₆，可参与氨基酸和脂肪的代谢；维生素B₁₂，可在体内参与核酸的合成；维生素C，可参与机体糖代谢和氧化还原过程；维生素D，可促进钙及磷酸盐的吸收；维生素E，具有抗氧化作用；维生素M，可防治营养不良及贫血。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200510094364.1

申请日期：2005-09-15

公开/公告号：CN1740300

公开/公告日：2006-03-01

主分类号：C12C5/00(2006.01)I

申请/专利权人:陈嘉农

发明/设计人:陈嘉农;邹志尚;陈秀恋;邹 菲

主申请人地址:213021江苏省常州市红梅西村37幢703室

国别省市代码:江苏;32

权利要求：

1、一种添加了对人体有益的维生素的啤酒，其特征在于：把对人体有益的维生素添加在啤酒里；首先把所选择的维生素添加在啤酒里，在经过5分钟至60分钟的充分搅拌后可静置陈化10分钟至180天，使维生素在-10℃至50℃的温度范围里溶解在啤酒里，之后可以使用硅藻土进行过滤，以除去无法溶解的沉淀物。