一种百合酒及其制备方法

摘要：

本发明公开了一种百合酒及其制备方法，特别公开了一种百合蒸馏、百合红酒、百合啤酒、百合汽酒及其制备方法，所述百合酒主要以以下重量份原料制成：百合粉10～100/或百合原汁10～100、酵母适量、砂糖适量、水适量。还进一步包括食用制酒添加剂适量，可按常规酿酒工艺方法制备。本发明口味纯正，色香具佳，营养丰富，适合与各类人群饮用，特别适用于婚礼庆典喜宴和礼品。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200510059712.1

申请日期：2005-03-31

公开/公告号：CN1840630

公开/公告日：2006-10-04

主分类号：C12G3/02(2006.01)I

申请/专利权人:刘明前

发明/设计人:蒋国印;刘明前;赛景波;周春青;侯雅奇;马 凯;刘堂军;许开鹏;任 罡;万 晓;刘琦惠子;蒋熙萍

主申请人地址:100081北京市海淀区清华东路25号（信息产业部电子六所）

国别省市代码:北京;11

权利要求：

1、一种百合酒，主要以下述重量份原料制造而成的酒饮品：百合粉10～100/或百合原汁10～100、酵母适量、砂糖适量、水适量。