一种角蛋白酶的产生菌及其制备方法

摘要：

本发明是一种角蛋白酶的产生菌及其制备方法。其分类命名为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，其保藏登记号为CGMCC No.1505。本发明筛选到产角蛋白酶的优良菌株，该菌株所产角蛋白酶粗酶液酶反应的最适pH为7.5-8.0左右，最适温度为50-60℃，具有很好的稳定性和热稳定性，在不同的pH条件下保温1h后，在pH6.4-10的范围内，酶活性均维持在80％以上。在70℃水浴中保温30min后，剩余酶活还有90％左右；保温120min后，酶活性依然维持在70％以上。相比较而言，比已报道的角蛋白酶有更好的耐热特性和pH稳定性。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200510048773.8

申请日期：2005-12-27

公开/公告号：CN1800358

公开/公告日：2006-07-12

主分类号：C12N1/20(2006.01)I

申请/专利权人:云南师范大学

发明/设计人:黄遵锡;钟巧芳;许 波

主申请人地址:650222云南省昆明市五华区龙泉路355号师范大学新区705信箱

专利代理机构:昆明正原专利代理有限责任公司

代理人:金耀生

国别省市代码:云南;53

权利要求：

1、一种角蛋白酶的产生菌，其分类命名为枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)，其保藏登记号为CGMCCNo.1505。