一种酶法生产木糖的方法

摘要：

本发明为一种酶法生产木糖的方法，其技术方案包括采用黑曲霉菌种CGMCC1476发酵制备一种适用的外切型木聚糖酶和使用该木聚糖酶酶解玉米芯及植物秸秆原料中的木聚糖生产单木糖。由黑曲霉菌种培养发酵制得的外切型木聚糖酶酶活性高，作用条件温和，对酶解的条件要求不高，能够专一的将木聚糖酶解为单木糖。使用该酶法生产单木糖的方法包括原料玉米芯及植物秸秆处理、木聚糖酶解、木糖精制等三步主要工序。采用酶法生产木糖提取工艺简单，对环境无污染，生产的木糖纯度高，含量达到99％以上，原料中木聚糖转化木糖的转化率达到80％以上。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200510045325.2

申请日期：2005-12-09

公开/公告号：CN1804025

公开/公告日：2006-07-19

主分类号：C12N1/14(2006.01)I

申请/专利权人:山东省中协食品添加剂研究开发中心

发明/设计人:袁建国;高先岭

主申请人地址:250300山东省济南市历下区解放路41号

专利代理机构:济南舜源专利事务所有限公司

代理人:辛向东

国别省市代码:山东;37

权利要求：

1.一种黑曲霉菌种JF-12(AspergillusnigerJF-12)，保藏编号为CGNMCCNo.1476。