一种具有清除游离基活性的寡肽制备方法

摘要：

一种具有清除游离基活性的寡肽制备方法，其特征是将海棒槌胶原蛋白置于pH5～6的磷酸盐缓冲液中，配制成浓度为15～18mg/100ml的溶液，在35～45℃的温度下，加入200-300U/ml的菠萝蛋白酶恒温酶解3-5小时，然后灭酶，冷却至常温，酶解液采用超滤膜分离，收集分子量≤5k的部分，利用Sephadex G-25凝胶柱进行柱层析，收集目标峰，冻干。本发明以低值的芋参科海参还棒槌为原料，利用菠萝蛋白酶酶解制备具有清除游离基功能的生物活性寡肽，所得产物价格低，而且活力高，利用水杨酸法测得该寡肽对·OH自由基的清除率超过75％。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200510044158.X

申请日期：2005-07-15

公开/公告号：CN1724684

公开/公告日：2006-01-25

主分类号：C12P21/02(2006.01)I

申请/专利权人:中国海洋大学

发明/设计人:曾名湧;肖 枫;董士远;刘尊英

主申请人地址:266003山东省青岛市市南区鱼山路5号

专利代理机构:青岛海昊知识产权事务所有限公司

代理人:崔清晨

国别省市代码:山东;37

权利要求：

1.一种具有清除游离基活性的寡肽制备方法，其特征是将海棒槌胶原蛋白置于pH5～6的磷酸盐缓冲液中，配制成浓度为15～18mg/100ml的溶液，在35～45℃的温度下，加入200-300U/ml的菠萝蛋白酶恒温酶解3-5小时，然后灭酶，冷却至常温，酶解液采用超滤膜分离，收集分子量≤5k的部分，利用SephadexG-25凝胶柱进行柱层析，收集目标峰，冻干。