一种分批补料培养大肠杆菌的方法

摘要：

本发明公开了一种分批补料培养大肠杆菌的方法，这种补料方法的内容包括：发酵过程分为五个阶段，不同阶段分别流加碳氮比不同的培养基，实现碳源和氮源的实时流加平衡。应用本发明的补料方法培养带有TRAIL基因表达载体的重组大肠杆菌C600，可以使菌体密度达到高值，有效提高可溶性TRAIL蛋白的表达量，同时减少发酵过程中乙酸的积累。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200510028037.6

申请日期：2005-07-22

公开/公告号：CN1737117

公开/公告日：2006-02-22

主分类号：C12N1/20(2006.01)I

申请/专利权人:华东理工大学%上海恰尔生物技术有限公司

发明/设计人:魏东芝;沈亚领;孙爱友;汤亚南

主申请人地址:200237上海市梅陇路130号

专利代理机构:中原信达知识产权代理有限责任公司

代理人:罗大忱

国别省市代码:上海;31

权利要求：

1、一种分批补料培养大肠杆菌的方法，其特征在于，将发酵过程分为五个阶段，每个阶段培养时间为4-7小时，各阶段培养基的碳氮比，即：葡萄糖/(蛋白胨+酵母粉)的质量比依次为0.75-0.9、1-1.2、2.4-2.6、4.5-5.4、0.9-1.2；其中起始接种量按体积比为2-7％，从第二阶段开始补料，补料流加速度使得菌体生长的比生长率在0.05-0.18h-1之间；整个发酵过程溶氧维持在20-30％之间，pH值为6.8-7.5。